„Už sa do toho zrkadla nemôžem ani pozrieť! Potrebujem schudnúť a to čo najľahšie, bez týrania, hladu, obmedzovania, rýchlo, bezbolestne, bez JOJO efektu, žiadna diéta a už nastálo!“ Aj vám sa preháňajú takéto myšlienky v hlave? Hľadáte nejakú zázračnú diétu a zdá sa vám, že žiadna neúčinkuje? Je to tak, diéty skrátka nefungujú. Zníženie hmotnosti za pomoci zníženia kalorického príjmu sú...
Rozplakala som sa od šťastia. Odrazu som mala pocit, že svet je krajší, farebnejší a hlavne jednoduchší a zábavnejší. Plniť si sny je fakt až také jednoduché! Nemohla som tomu uveriť. Čo vo mne spôsobilo tieto silné emócie? Stačil na to jeden rozhovor s človekom, ktorý mi vysvetlil podstatu toho, ako funguje naša myseľ. Pocítila som nesmiernu úľavu. Uvedomila...
Aj vy ste si to všimli? Oslabená imunita je na dennom poriadku. Po sviatkoch pokoja a oddychu vzrastie počet viróz, nachladnutí, bolestí hrdla a zahlienenie. Informácia o náraste ochorení sa často dostane aj do hlavných televíznych správ. Následne okupujeme lekárne a robíme všetko preto, aby sme potlačili príznaky. Doslova sa snažíme proti niečomu bojovať. Likvidujeme vírusy, potláčame hlieny, zastavujeme kašeľ a vedieme s baktériami...
Častokrát sa pristihnete, že nemáte v priebehu dňa čas na poriadne jedlo? Večer chcete všetko dohnať a potom zjete všetko, čo je „po ruke“. Následne sa cítite ako po šichte v bani a jedlo vám kľačí v žalúdku. Ste bez energie. Každý deň rozmýšľate ako to zmeniť. Ako začať a dopriať si jedlo, ktoré vás zasýti, bude chutné, výživné, a zároveň nezaťaží trávenie. Poznáte svoj...
HURÁ, som slobodná! Uvedomila som si po viac ako desaťročnej závislosti na sladkostiach. Poznáte to? Najprv len malý zákusok v nedeľu, potom každý večer kúsok čokolády, a nakoniec padne celá. Nevinný začiatok pomaly prerastá v závislosť. Bez sladkostí som nedokázala fungovať. Keksíky, čokoládky, zmrzliny, sladké pečivo, tyčinky a gumové cukríky ma sprevádzali všade. Zlá nálada, krivda, strach, smútok, obavy, nespokojnosť, všetko...
Počuli ste už, že pohodlnosť zabíja? Je to myslené pre všetky oblasti života, vrátane nášho stravovania? A ak áno, v čom nám môže pohodlnosť škodiť? Väčšina z nás získava energiu pomocou skonzumovaného jedla (výnimkou sú bretariáni). Ako je potom možné, že niektorí z nás sú po jedle vitálni a plní energie a iných „váľa od únavy do postele“? Máme rozdielne trávenie alebo nebodaj...
Ruku na srdce… Kedy ste naposledy jedli pravý mäsový vývar? Žiadna kocka bujónu, ale taký naozaj poctivý, veľmi dlho a pomaly varený? Áno, správny vývar potrebujete variť aspoň 3 hodiny. To je minimálny čas, aby sa do vody uvoľnili častice minerálov a kolagén. Čím dlhšie ho budete variť, tým nasýtenejší a hodnotnejší vývar dostanete. Z čoho sa varí? Špikové kosti, rebrá,...
„UMEOCOT, aký smiešny názov“ pomyslela som si pred niekoľkými rokmi, keď som chcela preniknúť do tajov varenia podľa makrobiotických zásad. Vôbec som si nevedela vybaviť, čo ten názov môže znamenať. Moje zoznamovanie sa s týmto nevšedným octom neskončilo pri názve. Prekvapila ma aj jeho karmínovo-červená farba a ešte viac degustácia. Namiesto očakávanej kyslej chuti som zacítila chuť kyslo-slanú. Rýchlo...
Ste si istí, že máme len štyri ročné obdobia? Podľa teórie o Piatich elementoch, ktorá vznikla ešte pred určením ročných období astrológmi, existuje ročných období päť. Tak ako: – päť období v živote človeka – päť živlov – päť zmyslov – päť chutí – päť dvojíc orgánov – päť častí dňa Kedy hovoríme o neskorom lete? Svätá Margita...
Aj vy ste sa už stretli s touto takmer hamletovskou otázkou: „Máme alebo nemáme piť mlieko iných cicavcov?“ Niekto si účinky mlieka vychvaľuje a iný ho zatracuje. Niekto tvrdí, že bez mlieka nebude mať dostatok vápnika. Niekto verí na prospešnosť probiotík. Niektorým mlieko a výrobky nechutia a pre niekoho sú jedinečnou lahôdkou. Čo je to s tým mliekom? No a ešte je...
Monika je transformatívny kouč & špecialista na protizápalové stravovanie.
Je mentorom pre ľudí, ktorí sa rozhodli navždy vymaniť z nadváhy a s ňou súvisiacich zdravotných problémov.
Darí sa jej to vďaka jedinečnému prepojeniu s pochopením ako fungujú naše myšlienky. Poznanie Troch princípov alebo aj Inside-out Sydneyho Banksa sa doteraz využíval najmä u vrcholových športovcov.
