Doprajte si jedlo, ktoré lieči telo aj dušu

Ťahák na rýchle večere

Riešite nadváhu alebo iné zdravotné problémy súvisiace s trávením? Neviete si zostaviť jedálny lístok?

Stiahnite si praktický návod ako si pripraviť (nielen) večeru jednoduchým spôsobom z protizápalových potravín. Stačí jeden ťahák na rôzne druhy, vrátane SCD diéty, autoimunitný protokol, paleo, bezlepkovej, nízkosacharidovej, bezlaktózovej a iných.  Bez váženia, merania a každodenného nakupovania :-)

paleo bielkoviny

Paleo stravovanie – 4. časť BIELKOVINY

Bielkoviny alebo iným slovom proteíny – čo to vlastne je, a prečo by vás to malo zaujímať? Ako som v predchádzajúcom článku naznačila>>, nesprávne zloženie stravy môže mať neblahé účinky na náš organizmus. Aj keď sa nechystáte byť odborníkom na výživu, znalosť toho, z čoho sa vlastne naše jedlo skladá, vám pomôže nájsť odpovede – prečo telo funguje,...

veganstvo

Je vegánstvo pre každého – moja osobná spoveď

Verili by ste tomu? Ja, nadšená šíriteľka myšlienky paleo stravovania, som ešte pár mesiacov dozadu (presne 50) nekonzumovala žiadnu živočíšnu potravu. Vegánstvo ma opantalo na niekoľko rokov. Páčila sa mi myšlienka nejesť mäso a očistiť tak svoje telo. Automaticky som si to spojila so zlepšením zdravotného stavu. Okrem autoimunitného ochorenia má trápili rôzne alergie (vajcia, mlieko,...

Základné živiny

Paleo stravovanie – 3. časť ZÁKLADNÉ ŽIVINY

Základné živiny sú látky, ktoré naše telo potrebuje na výživu a vývin. Tieto látky sú obsiahnuté v jedle – konkrétne v kvalitnom jedle. U nás, ľudí, sa s dobrým jedlom spájajú rôzne oslavy, životné jubileá, svadby, Vianoce, Veľká noc, oslavy menín, pracovné úspechy. Aj bežné stretnutia s priateľmi sa mnohokrát odohrávajú pri spoločnej večeri, či grilovačke. Konzumácia jedla je akt...

Paleo raňajky

Paleo stravovanie – 2. časť RAŇAJKY

„Raňajkuj ako kráľ. Obed si rozdeľ s priateľom a večeru prenechaj nepriateľovi.“ Paleo raňajky sú presne v duchu tohoto starého hesla. Doprajme si jedlo kráľovské, čo znamená bohaté na živiny (nutrienty). Poďme sa pozrieť, čo presne to znamená. Staré zvyky Náš zvyk jesť chlieb s niečím je v nás veľmi silne zakorenený. Aj moderné cereálne raňajky sa stali obľúbené. V dnešnej...

paleo nakupovanie

Paleo stravovanie -1. časť: NAKUPOVANIE

Paleo stravovanie – ako začať? Konečne prišiel deň „D“! Rozhodli ste sa vykročiť a zmeniť svoj životný štýl k lepšiemu. Paleo stravovanie – možno ste si už  niečo o ňom prečítali a niečo sa dopočuli, ale neviete to celé uviesť do praxe? Vôbec si neviete predstaviť, čo budete jesť a pýtate sa: Dá sa vôbec fungovať bez pečiva, cereálií,...

paleo kurz

Paleo kurz – prečo sa zúčastniť?

Paleo kurz je skvelý zážitok, a tiež malé dobrodružstvo! Pár kvalitných surovín sa v priebehu pár minút zmení na niečo, čo poteší vaše oči, nos aj chute. Naučíte sa pripraviť jednoduché jedlo z kvalitných surovín, tiež si ho vkusne naaranžovať, a potom s chuťou zjesť v prítomnosti rovnako vzrušujúco  naladených ľudí. Dokonalé spojenie gurmánskeho zážitku so spoločenským vyžitím. Vôbec sa nečudujem, že...

ako inspirovat

Ako inšpirovať – rozhovor Martin Jotov, transformatívny kouč

Niektoré veci nefungujú! Zamestnanec nerobí to, čo si vyžaduje jeho úloha vo firme. Partnerovi nevyhovuje destinácia, ktorú ste na dovolenku vybrali a deťom sa nepáči krúžok, o ktorom si myslíme, že by bol preň najvhodnejší. Rodič nechce zmeniť životný štýl v záujme jeho zdravia. Určite by sa našlo veľa príkladov, kedy by sme chceli nájsť jednoduchšiu...

transformativny kouc

Vysnívaná práca – rozhovor Jirka Zuzánek

Vysnívaná práca je zárukou spokojného a naplneného života. Presne toto som si myslela a tak som veľmi často rozmýšľala, čo by to malo byť. Moju hlavu častokrát zamestnávali myšlienky typu: „Aká práca by ma robila šťastnou? Čo je mojou vášňou?“ V niektorej z kníh som sa dočítala, že každý človek má na svete nejakú konkrétnu úlohu. No...

Prvý paleo víkend 11. – 14.10.2018

Nervozita stúpa. Organizujem prvý víkendový pobyt s paleo stravovaním. Mám všetko nachystané, zorganizované, tak aby boli všetci spokojní? Celý deň niečo vybavujem. Chatárovi volám dnes už tretíkrát – stále sú nejaké zmeny. Tentokrát preto, že jedna rodinka pobyt odhlasuje – ochoreli. Bežím na nákup a ešte pomedzi regále rozmýšľam, či som si všetko poznačila. V mojej obľúbenej predajni...

nizkosacharidove stravovanie

Jan Vyjídák – nízkosacharidové stravovanie z pohľadu klinických štúdií

Jan sa vďaka svojmu kamarátovi začal zaujímať viac o stravovanie. Knihu, ktorú mu vtedy požičal ho podnietila k rozhodnutiu, že to skúsi a zmení jedálniček. Po niekoľkých mesiacoch si vyliečil psoriázu a tiež astmu. Opäť som mu položila pár zvedavých otázok, pretože som sa o ňom dozvedela, že sa zaujíma o klinické štúdie a je zapojený...