Doprajte si jedlo, ktoré lieči telo aj dušu

Protizápalové stravovanie

Stále neviete ako na to?

Máte málo alebo naopak, priveľa vedomostí a strácate prehľad?

Chceli by ste vedieť na čo všetko si dať pri protizápalovom stravovaní pozor, ktoré potraviny si vybrať a na ktoré zabudnúť?

Všetky podstané informácie nájdete teraz na jednom mieste, zostavené stručne a prehľadne.

V tomto návode nájdete všetko, čo na začiatok potrebujete, vrátane vzorového jedálneho lístka.

 

Carnivore diet

Prvá skúsenosť s Carnivore diet

A je to vonku! Už je to viac ako 365 dní, čo nekonzumujem nič z rastlinnej ríše. Moje stravovanie je založené len a len na živočíšnych produktoch. Vo svete je tento typ výživy známy pod názvom Carnivore diet (CD). Vo februári 2020 som si povedala, že opäť do toho pôjdem. Po prvom nevydarenom pokuse, ktorý bolo v roku 2018, dám tomu opäť šancu....

Vitamin D

Vitamín D – poznáte skutočnú príčinu jeho nedostatku?

Niečo robím zle. Prečo mi Vitamín D stále chýba? Uvedomili ste si niekedy, čo ovplyvňuje naše správanie? U mňa je to tak, že robím veci, ktoré mi dávajú zmysel. Niekto to nazýva logika, niekto „je to v hlave“ a niekto správanie na základe vedomostí – racionálne alebo uvedomelé správanie. Samozrejme, aj ja som len človek a moje správanie niekedy podlieha emóciám...

SCD nefunguje

Prečo SCD nefunguje?

SCD (The specific carbohydrate diet) má vo svete obrovský počet priaznivcov. Jej popularitu nevytlačili ani novodobé, modernejšie nízkosacharidové diéty ako Lowcarb, či Keto, ktoré sú postavené na veľmi podobných princípoch. SCD má oproti ostatným nízkosacharidovým diétam, ktoré sľubujú predovšetkým chudnutie, niečo zásadné navyše. Disponuje teóriou, že vďaka nastoleniu rovnováhy v črevnej flóre sa vyriešia zdravotné problémy takmer...

priepustné črevo

Priepustné črevo

Priepustné črevo alebo aj LEAKY GUT sa v súvislosti s výživou spomína čoraz častejšie. Dôvod je prostý. Za vznikom tohto fenoménu je práve konzumácia potravín, ktoré mechanicky poškodzujú črevnú bariéru. Pre vysvetlenie: črevná bariéra je akýmsi filtrom, ktorý má za úlohu pustiť do krvného obehu len molekuly určitej veľkosti. Pre príklad ich môžeme označiť ako S (small – malé). Tieto „S veľkosti“...

Zinzino olej

Olej Zinzino – skúsenosti

Určite sa vám už v živote stala takáto situácia. Stretli ste niekoho známeho a ten vám povedal, že vie o jednej super veci, ktorá pomohla po zdravotnej stránke celej jeho rodine. Tak presne takto som sa aj ja dostala k informácii o oleji Zinzino pred viac ako rokom. Musím povedať, že ma to zaujalo a chcela som vedieť viac. (Pre upresnenie ide...

vláknina áno alebo nie

Je vláknina skutočne pre človeka prínosom?

Vláknina čistí črevá, lieči zápchu a divertikulitídu. Slúži ako prevencia pred kŕčovými žilami, cukrovkou, srdcovocievnymi chorobami a rakovinou. Je výborným pomocníkom pri chudnutí. Vyrieši problémy s nadúvaním, plynatosťou. Je to naozaj tak? Tiež si myslíte si, že vláknina má také zázračné vlastnosti? Ak chceme prebádať túto tému, potrebujeme minimálne vedieť: čo je vláknina a odkiaľ sa vzala teória o jej...

Candida albicans

Candida a iné mikroskopické huby

Alebo ako som sa navždy zbavila kvasinkovej infekcie (mykózy) Sú veci, ktoré vám dokážu poriadne strpčiť život. Jednou z nich je aj premnoženie kvasinky s názvom Candida albicans. Opakujúca sa mykóza, nepríjemné svrbenie, zažltnuté nechty, zmeny na koži, povlak na jazyku, či dokonca tráviace problémy – s týmto všetkým potrápila Candida aj mňa. Keď sa však život dostal do normálu, už...

čo ovplyvňuje kvalitu mäsa

Nie je mäso ako mäso

Mäso z pohľadu výživy je naozaj zaujímavou témou. Pozorujem, že ľudia viac vedú debety o tom, či mäso jesť alebo nejesť. Prípadne sa sústreďujú na obsah bielkovín a ich výšku. To je samozrejme dôležité, ale nemenej dôležitá je aj jeho kvalita. Podľa môjho názoru je práve kvalita mäsa a koncentrácia (hustota) živín* tým rozhodujúcim ukazovateľom, ktorý ovplyvňuje fyzickú aj mentálnu...

Antinutrienty

ANTINUTRIENTY – problematické zložky potravín

Antinutrienty sa skloňujú vo výžive veľmi často. Málokto však presne vie, čo toto slovo znamená a ešte menší počet ľudí vie, ktoré potraviny antinutrienty obsahujú. Predpona ANTI vyjadruje PROTI a slovíčko NUTRIENT je VÝŽIVA. Doslova ide o bránenie uvoľnenia výživných látok, napríklad bielkovín, minerálov, vitamínov, či stopových prvkov. V odborných kruhoch sa takémuto javu hovorí biologická nedostupnosť. Antinutrienty sa...

Paleoketodiet PKD

Dr. Csaba Toth – rozhovor nielen o PKD

Výživa mäsožravca – II. diel V prvom článku som ako dôvod môjho opätovného návratu ku konzumácii stravy zakladajúcej sa čisto na tuku a mäse uviedla: „Opäť som do toho „skočila“ – rozdiel bol v tom, že som do toho išla oveľa premyslenejšie a zvolila som si Paleoketogenicdiet – PKD“ Kým prvý pokus Carnivore bol doslova „vrhnutie sa do toho po hlave“, na druhý pokus v podobe...

závislosť na potravinách

Existuje závislosť na potravinách?

alebo pokračovanie príbehu o káve. Vždy som si o sebe myslela, že mám vysokú mieru empatie. Viem sa vžiť do problémov, ktorými si ľudia prechádzajú. No závislosť na potravinách som málokedy dokázala pochopiť. Nedávalo mi to zmysel. Prečo ľudia jedia alebo pijú to, čo im evidentne neprospieva? Samozrejme tu nehovorím o nevedomosti. Ak niekto nemá informácie alebo má nesprávne informácie,...