Značka: mäso

Paleoketodiet PKD

Dr. Csaba Toth – rozhovor nielen o PKD

Výživa mäsožravca – II. diel V prvom článku som ako dôvod môjho opätovného návratu ku konzumácii stravy zakladajúcej sa čisto na tuku a mäse uviedla: „Opäť som do toho „skočila“ – rozdiel bol v tom, že som do toho išla oveľa premyslenejšie a zvolila som si Paleoketogenicdiet – PKD“ Kým prvý pokus Carnivore bol doslova „vrhnutie sa do toho po hlave“, na druhý pokus v podobe...

Carnivore diet

Prvá skúsenosť s Carnivore diet

A je to vonku! Už je to viac ako 365 dní*, čo nekonzumujem nič z rastlinnej ríše. Moje stravovanie je založené len a len na živočíšnych produktoch. Vo svete je tento typ výživy známy pod názvom Carnivore diet (CD).* v čase napísania článku,neustále pokračujem od 2/2022. Vo februári 2020 som si povedala, že opäť do toho pôjdem. Po prvom nevydarenom pokuse, ktorý bolo...

čo ovplyvňuje kvalitu mäsa

Nie je mäso ako mäso

Mäso z pohľadu výživy je naozaj zaujímavou témou. Pozorujem, že ľudia viac vedú debety o tom, či mäso jesť alebo nejesť. Prípadne sa sústreďujú na obsah bielkovín a ich výšku. To je samozrejme dôležité, ale nemenej dôležitá je aj jeho kvalita. Podľa môjho názoru je práve kvalita mäsa a koncentrácia (hustota) živín* tým rozhodujúcim ukazovateľom, ktorý ovplyvňuje fyzickú aj mentálnu...