Značka: chudnutie

Sacharidy keto

SACHARIDY – ktoré sú vhodné a koľko ich skutočne potrebujeme?

Z jednej strany počujete: Sacharidy potrebujeme! Z druhej strany zase: Sacharidy sú nezdravé! Pokiaľ sa nevyznáte v problematike, tak sa vo vašej hlave neustále budú objavovať pochybnosti. A život s pochybnosťami veru nie je jednoduchý>> Poďme si teda objasniť, ako to s tými sacharidmi je. Sacharidy – čo sú a na čo slúžia Patria medzi 3 hlavné makronutrienty (sacharidy, biekoviny, tuky). Ľudovo...

paleo bielkoviny

Paleo stravovanie – 4. časť BIELKOVINY

Bielkoviny alebo iným slovom proteíny – čo to vlastne je, a prečo by vás to malo zaujímať? Ako som v predchádzajúcom článku naznačila>>, nesprávne zloženie stravy môže mať neblahé účinky na náš organizmus. Aj keď sa nechystáte byť odborníkom na výživu, znalosť toho, z čoho sa vlastne naše jedlo skladá, vám pomôže nájsť odpovede – prečo telo funguje,...

Paleo raňajky

Paleo stravovanie – 2. časť RAŇAJKY

„Raňajkuj ako kráľ. Obed si rozdeľ s priateľom a večeru prenechaj nepriateľovi.“ Paleo raňajky sú presne v duchu tohoto starého hesla. Doprajme si jedlo kráľovské, čo znamená bohaté na živiny (nutrienty). Poďme sa pozrieť, čo presne to znamená. Staré zvyky Náš zvyk jesť chlieb s niečím je v nás veľmi silne zakorenený. Aj moderné cereálne raňajky sa stali obľúbené. V dnešnej...

paleo nakupovanie

Paleo stravovanie -1. časť: NAKUPOVANIE

Paleo stravovanie – ako začať? Konečne prišiel deň „D“! Rozhodli ste sa vykročiť a zmeniť svoj životný štýl k lepšiemu. Paleo stravovanie – možno ste si už  niečo o ňom prečítali a niečo sa dopočuli, ale neviete to celé uviesť do praxe? Vôbec si neviete predstaviť, čo budete jesť a pýtate sa: Dá sa vôbec fungovať bez pečiva, cereálií,...

paleo kurz

Paleo kurz – prečo sa zúčastniť?

Paleo kurz je skvelý zážitok, a tiež malé dobrodružstvo! Pár kvalitných surovín sa v priebehu pár minút zmení na niečo, čo poteší vaše oči, nos aj chute. Naučíte sa pripraviť jednoduché jedlo z kvalitných surovín, tiež si ho vkusne naaranžovať, a potom s chuťou zjesť v prítomnosti rovnako vzrušujúco  naladených ľudí. Dokonalé spojenie gurmánskeho zážitku so spoločenským vyžitím. Vôbec sa nečudujem, že...

lepok kazein

Lepok a kazeín ako problematické zložky potravín.

Prečo nestačí pri zdravotných problémoch spojených s trávením vylúčiť len lepok? Pretože lepok a kazeín nie sú jedinou príčinou takýchto ťažkostí. Tých problematických zložiek v potravinách je oveľa viac. Najčastejšie ste však počuli práve o týchto dvoch a to oprávnene. Ak má človek nejaké „patálie“ s trávením a imunitou, po vyradení lepku a kazeínu sa človeku výrazne uľaví....

kurz paleo

Je paleo vhodné z dlhodobého hľadiska?

Paleo stravovaním známy šéfkuchár Ivan Rusina doslova prevrátil svoj život NARUBY. Zmenou stravovania na paleo sa udiali zmeny aj v pracovnom živote a tiež prišla chuť športovať. Do svojich 40tich rokov vôbec nešportoval a hovoril o sebe, že je lenivý. Popritom fajčil, mal vysokú nadváhu, stres a ohlášali sa aj vredy. Lieky však brať odmietol, jednoduchšie...

IF Prerusovaný post

Oplatí sa hladovať alebo čo je prerušovaný pôst? Rozhovor s Jarom Kučíkom.

IF (Intermittent fasting) alebo aj prerušovaný pôst je spôsob stravovania, ktorý je založený na prehistorickom spôsobe zadováženia si potravy. V rámci IF vznikajú v stravovaní takzvané „okná“ – časové úseky, kedy je možné jesť a kedy zase nie. Má geniálne účinky na obnovu buniek, celkové omladnutie organizmu a takzvaný management jedenia – kedy človek nie je závislý na jedle, pretože...

hormony

Hormóny, stres jedlo a nadváha

Ako to všetko spolu súvisí? Môže mať jedlo vplyv aj na niečo iné ako je tráviaci trakt? Môže mať stres dopad na naše hormóny? Môžu hormóny za to, že máme nadváhu a nedarí sa nám schudnúť? Viete, že ako prvé na prijatú potravu zareagujú naše hormóny? Okrem zložitých procesov trávenia sa v tele odohráva množstvo ďalších...

Aj vy máte pochybnosti? 3 kroky ako sa ich konečne zbaviť

Nechajte ma hádať. Začali ste s niektorým typom názkosacharidového stravovania: SCD diéta, paleo, LCHF, diéta pre autoimunitné ochorenia a objavili sa pochybnosti. Cieľ je jasný, ale máte v hlave plno otáznikov. Rozhodli ste urobiť túto obrovskú zmenu, no napriek tomu vás prenasledujú otázky: Urobila som správnu vec? Čo keď mi bude niečo chýbať? Napríklad také minerály alebo vitamíny....