Značka: nadváha

Nutrične husté potraviny

Nutričná hustota alebo kde nájsť skutočnú výživu?

Vysoký obsah živín, biologická dostupnosť, index vstrebateľnosti, nutričná hustota. Denne sme konfrontovaní s rôznymi názormi na výživu. Neustále počúvame slovíčka ako zdravé, protizápalové, esenciálne, plné živín, minerálov, či vitamínov, s vysokým obsahom vlákniny, s nízkym obsahom tuku, racio, fit, bez pridaného cukru, s obsahom antioxidantov, a pod. A niekde v tom všetkom zanikol veľmi dôležitý pojem – nutričná hustota. Čo je to...

Ovocie, fruktóza

Ovocie, smoothie, šťavy a fruktóza

Či sa zaujímate o zdravé stravovanie alebo nie, toto by ste mali vedieť. Konzumovať ovocie, smoothie, či ovocné šťavy nemusí šťastné riešenie. Tiež samotná fruktóza ako náhrada rafinovaného cukru (sacharózy) v priemyselne vyrábaných výrobkoch sa v poslednom období stáva obrovským problémom. Poďme sa v tomto článku posvietiť na problematiku zvanú OVOCIE A JEHO PODOBY. „Ovocie je zdravé!“ Naozaj? Na prvý pohľad...

hormony

Hormóny, stres jedlo a nadváha

Ako to všetko spolu súvisí? Môže mať jedlo vplyv aj na niečo iné ako je tráviaci trakt? Môže mať stres dopad na naše hormóny? Môžu hormóny za to, že máme nadváhu a nedarí sa nám schudnúť? Viete, že ako prvé na prijatú potravu zareagujú naše hormóny? Okrem zložitých procesov trávenia sa v tele odohráva množstvo ďalších úkonov a o to, aby tie úkony...