Značka: protizápalové stravovanie

Prejedanie

Prejedanie a jeho zdravotné následky

Ešte pred vyše rokom som si myslela, že prejedanie sa ma netýka – veď „idem keto“. Jedného pekného dňa som zistila, že moja ranná glukóza vystrelila do výšky. O iných mojich zdravotných problémoch „na keto“ ste sa mohli dočítať v predošlom článku, ale na túto „pikošku“ s vysokým cukrom som sa rozhodla posvietiť si zvlášť. Prejedanie = priberanie Zdalo by sa,...

Keto diet

Ani Keto diéta mi nefungovala

Tento článok by sa mohol nazvať aj ako Keto diéta a iné prešľapy. Už v predchádzajúcom článku som písala, že som sa rozhodla spojiť Keto diétu s AIP a takto vyťažiť z benefitov obidvoch typov stravovania maximum. Nič z toho sa však nekonalo. Keto diéta ma oslovila Po AIP (autoimunitný protokol) som sa rozhodla „pritvrdiť“. Oslovila ma keto diéta, ktorá sľubovala...

Autoimunitný protokol

Prečo sa už nestravujem podľa pravidiel AIP (Autoimunitný protokol)

„No konečne to vzdala, už „nie je AIP“ a priznáva, že jedlo na chorobu nemá žiadny vplyv! Takýto scenár by sa mohol prehnať hlavou nejedného odporcu nízkosacharidového stravovania pri prečítaní nadpisu. Celkom dobre si viem predstaviť prívržencov „Jesť sa má všetko!“ ako sa v duchu zaradovali. Nedajte sa, prosím, zmiasť týmto nadpisom! Nie, neprešla som na „normálne jedlo“! Už je...

SCD nefunguje

Prečo SCD nefunguje?

SCD (The specific carbohydrate diet) má vo svete obrovský počet priaznivcov. Jej popularitu nevytlačili ani novodobé, modernejšie nízkosacharidové diéty ako Lowcarb, či Keto, ktoré sú postavené na veľmi podobných princípoch. SCD má oproti ostatným nízkosacharidovým diétam, ktoré sľubujú predovšetkým chudnutie, niečo zásadné navyše. Disponuje teóriou, že vďaka nastoleniu rovnováhy v črevnej flóre sa vyriešia zdravotné problémy takmer...

priepustné črevo

Priepustné črevo

Priepustné črevo alebo aj LEAKY GUT sa v súvislosti s výživou spomína čoraz častejšie. Dôvod je prostý. Za vznikom tohto fenoménu je práve konzumácia potravín, ktoré mechanicky poškodzujú črevnú bariéru. Pre vysvetlenie: črevná bariéra je akýmsi filtrom, ktorý má za úlohu pustiť do krvného obehu len molekuly určitej veľkosti. Pre príklad ich môžeme označiť ako S (small – malé). Tieto „S veľkosti“...

Esenciálne živiny

Esenciálne (nevyhnutné) živiny

Článok by kľudne mohol mať názov: MÝTY V STRAVOVANÍ alebo ešte vhodnejšie: KDE ZAČAŤ? Esenciálne živiny sú totiž látky, bez ktorých by naše telo nedokázalo denno denne vykonávať prevažnú väčšinu funkcií: zabezpečovať rast a obnovu buniek, vytvárať bunkovú imunitu, tvoriť tráviace enzýmy, hormóny, podieľať sa na vytváraní neurotransmiterov (serotonín, adrenalín, dopamín, histamín,…), a mnoho ďalších nevyhnutných chemických procesov. Čo...

toxicke oxalaty

Toxické oxaláty

Sally sa vydávala. Ani pri najväčšej snahe sa jej nedarilo zakryť zmätené pocity. Pod svadobnými šatami totiž ukrývala tenisky s ortopedickými vložkami. Vo svojich 23 rokoch mala neznesiteľné bolesti chodidiel. Vôbec netušila, že za tým môžu byť oxaláty. Podľa lekárov bola v poriadku. Hľadala spôsob, ako sa zbaviť bolestí, ktoré pretrvávali od jej 13 rokov. Rozhodla sa pre...

Solaninov zelenina

Solanínová zelenina

Tento článok by pravdepodobne nevznikol, keby sa mojej známej nestala veľmi nepríjemná vec. Po užití doplnku z koreňa rastliny Aswaghanda si musela zavolať záchranku 🙁 Exotická rastlina a solanínová zelenina? Čo majú spoločné? Určite vás napadlo kopu ďalších otázok. V tomto článku si priblížime problematiku rastlín z radu ľuľkotvaré (Solanales), čeľade ľuľkovité (Solancaea). Rozoberieme si podrobnejšie tie najznámejšie druhy ako...

Ovocie, fruktóza

Ovocie, smoothie, šťavy a fruktóza

Či sa zaujímate o zdravé stravovanie alebo nie, toto by ste mali vedieť. Konzumovať ovocie, smoothie, či ovocné šťavy nemusí šťastné riešenie. Tiež samotná fruktóza ako náhrada rafinovaného cukru (sacharózy) v priemyselne vyrábaných výrobkoch sa v poslednom období stáva obrovským problémom. Poďme sa v tomto článku posvietiť na problematiku zvanú OVOCIE A JEHO PODOBY. „Ovocie je zdravé!“ Naozaj? Na prvý pohľad...

orechy jadra semienka

Orechy, jadrá, semiačka

Hovorí sa, že orechy sú prospešné pre mozog. Obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, prospešných bielkovín a tiež zdravé tuky, ktoré prospievajú srdcu. Človek by sa nazdal, že orech je tá najzdravšia potravina, a preto ju môže konzumovať bez obmedzení a na akýkoľvek spôsob. ALE… …ako to už v našom živote chodí, nič nie je iba čierne a iba biele. A orechy, jadrá, semiačka...