Kategória: Päť elementov

neskoré leto

Neskoré leto

Ste si istí, že máme len štyri ročné obdobia? Podľa teórie o Piatich elementoch, ktorá vznikla ešte pred určením ročných období astrológmi, existuje ročných období päť. Tak ako: – päť období v živote človeka – päť živlov – päť zmyslov – päť chutí – päť dvojíc orgánov – päť častí dňa Kedy hovoríme o neskorom lete? Svätá...

Prečo máte chuť na sladké

Prečo máme chuť na sladké?

Stalo sa vám už niekedy, že ste boli vyčerpaní? Cítili ste sa bez energie, bez nálady, no skrátka, „so silami na dne“? A v tom to prišlo: dostali ste chuť na sladké! Bez rozmýšľania ste zamierili na známe miesto a vytiahli obľúbenú dobrotu. Nie vždy však prišiel želaný výsledok v podobe návratu energie. Chceli by ste sa dozvedieť, čo...

element

Energia leta

„Nezabudni kúpiť uhlie!“: kričí suseda na svoju polovičku pri nastupovaní do auta. „Uhlie a načo?“ vŕta mi v hlave. Najprv nechápem a potom mi to dôjde -no jasné, u susedov sa ide grilovať. Aj u vás už začala gril – sezóna? Príjemné večerné posedenia s priateľmi pri dobrom jedle a debatami do neskorých nočných hodín? Grilovanie a otvorený oheň je typický...

kvasena zelenina

Fermentovaná zelenina

Padol rekord! Minulý rok nám zásoby kyslej kapusty vydržali len do konca februára. Čo sa stalo? Uvedomila som si dôležitú vec a tou je prirodzenosť. Skleníkové paradajky, uhorky a paprika predsa nemôžu byť v zime lepšie, ako naša tradičná kyslá kapusta! Začala som ju servírovať k jedlu oveľa častejšie. Len tak surovú alebo ako šalát v kombinácii s cviklou. Využitie prirodzených...

Zelenina surová alebo tepelne upravená?

Každý z nás má určitú mieru poznania, zvykov alebo presvedčení a podľa toho sa správa. Je to tak aj z jedlom. Ak sme presvedčení o výnimočnosti napríklad paradajok, tak ich budeme v hojnom počte konzumovať. Ak som v detstve konzumovala len mrkvu z polievky, tak v dospelosti to budem robiť tiež. Ibaže ak nám príde do cesty niečo, kvôli čomu chceme alebo potrebujeme...

Jar ako symbol nového začiatku

  „Jéj, ja mám chuť na šalát!“ povedala Janka, keď zbadala, ako mi z tašky vykúka pór. Možno ste aj vy dostali  chuť na niečo čerstvé, šťavnaté, zelené a kyslé. Prišla jar a chute nám to dávajú jasne najavo. Jar vnímame vždy akosi intenzívnejšie ako iné ročné obdobia. Symbolizuje začiatok nového a pritom stále opakujúceho sa cyklu. V teórii...

Jedinou istotou je zmena

Uvedomili ste si už niekedy, že náš život je neustála zmena? Zobudíte sa do krásneho rána a za pár hodín je večer. Ešte včera bola zima a dnes je jar. A takto to ide dokolečka. Deň strieda noc. Jedno ročné obdobie vystrieda druhé. Súhlasíte so mnou, že aj náš život je jeden cyklus? Detstvo vystrieda mladosť, nasleduje...