Kategória: paleo

veganstvo

Je vegánstvo pre každého – moja osobná spoveď

Verili by ste tomu? Ja, nadšená šíriteľka myšlienky paleo stravovania, som ešte pár mesiacov dozadu (presne 50) nekonzumovala žiadnu živočíšnu potravu. Vegánstvo ma opantalo na niekoľko rokov. Páčila sa mi myšlienka nejesť mäso a očistiť tak svoje telo. Automaticky som si to spojila so zlepšením zdravotného stavu. Okrem autoimunitného ochorenia má trápili rôzne alergie (vajcia, mlieko,...

Základné živiny

Paleo stravovanie – 3. časť ZÁKLADNÉ ŽIVINY

Základné živiny sú látky, ktoré naše telo potrebuje na výživu a vývin. Tieto látky sú obsiahnuté v jedle – konkrétne v kvalitnom jedle. U nás, ľudí, sa s dobrým jedlom spájajú rôzne oslavy, životné jubileá, svadby, Vianoce, Veľká noc, oslavy menín, pracovné úspechy. Aj bežné stretnutia s priateľmi sa mnohokrát odohrávajú pri spoločnej večeri, či grilovačke. Konzumácia jedla je akt...

Paleo raňajky

Paleo stravovanie – 2. časť RAŇAJKY

„Raňajkuj ako kráľ. Obed si rozdeľ s priateľom a večeru prenechaj nepriateľovi.“ Paleo raňajky sú presne v duchu tohoto starého hesla. Doprajme si jedlo kráľovské, čo znamená bohaté na živiny (nutrienty). Poďme sa pozrieť, čo presne to znamená. Staré zvyky Náš zvyk jesť chlieb s niečím je v nás veľmi silne zakorenený. Aj moderné cereálne raňajky sa stali obľúbené. V dnešnej...

paleo kurz

Paleo kurz – prečo sa zúčastniť?

Paleo kurz je skvelý zážitok, a tiež malé dobrodružstvo! Pár kvalitných surovín sa v priebehu pár minút zmení na niečo, čo poteší vaše oči, nos aj chute. Naučíte sa pripraviť jednoduché jedlo z kvalitných surovín, tiež si ho vkusne naaranžovať, a potom s chuťou zjesť v prítomnosti rovnako vzrušujúco  naladených ľudí. Dokonalé spojenie gurmánskeho zážitku so spoločenským vyžitím. Vôbec sa nečudujem, že...

Prvý paleo víkend 11. – 14.10.2018

Nervozita stúpa. Organizujem prvý víkendový pobyt s paleo stravovaním. Mám všetko nachystané, zorganizované, tak aby boli všetci spokojní? Celý deň niečo vybavujem. Chatárovi volám dnes už tretíkrát – stále sú nejaké zmeny. Tentokrát preto, že jedna rodinka pobyt odhlasuje – ochoreli. Bežím na nákup a ešte pomedzi regále rozmýšľam, či som si všetko poznačila. V mojej obľúbenej predajni...