Značka: pankreas

liečivý vývar

Vedeli ste o liečivých účinkoch vývaru?

Ruku na srdce… Kedy ste naposledy  jedli pravý mäsový vývar? Žiadna kocka bujónu, ale taký naozaj poctivý, veľmi dlho a pomaly varený? Áno, správny vývar potrebujete variť aspoň 3 hodiny. To je minimálny čas, aby sa do vody uvoľnili častice minerálov a kolagén. Čím dlhšie ho budete variť, tým nasýtenejší a hodnotnejší vývar dostanete. Z čoho sa varí? Špikové kosti, rebrá,...

neskoré leto

Neskoré leto

Ste si istí, že máme len štyri ročné obdobia? Podľa teórie o Piatich elementoch, ktorá vznikla ešte pred určením ročných období astrológmi, existuje ročných období päť. Tak ako: – päť období v živote človeka – päť živlov – päť zmyslov – päť chutí – päť dvojíc orgánov – päť častí dňa Kedy hovoríme o neskorom lete? Svätá Margita...