Poznáte UMEOCOT?
„UMEOCOT, aký smiešny názov“ pomyslela som si pred niekoľkými rokmi, keď som chcela preniknúť do tajov varenia podľa makrobiotických zásad. Vôbec som si nevedela vybaviť, čo ten názov môže znamenať. Moje zoznamovanie sa s týmto nevšedným octom neskončilo pri názve. Prekvapila ma aj jeho karmínovo-červená farba a ešte viac degustácia. Namiesto očakávanej kyslej chuti som zacítila chuť kyslo-slanú. Rýchlo...
