Orechové guličky

Štítky: Orechy, sušené ovocie, makrobiotika, vegán, vegetarián, bez lepku, SCD

Tieto guličky máme vždy v zásobe ako rýchly prísun energie, alebo ak má niekto chuť na sladké. Stačí zjesť dve a máte pocit, že ste zjedli celú čokoládu. Sú veľmi sýte a hlavne bez rafinovaného cukru.

Suroviny na 30 ks

200 g sušené ovocie - napr. slivky

100 g mleté orechy - napr. vlašské

1 PL kokosového tuku

strúhaný kokos

 

Postup

1. Ovocie cez noc necháme namočené vo vode. Pred prípravou vodu zlejeme a necháme v osobitnej nádobe. Odlejeme si 0,5 dcl  a vlejeme do mixéra, pridáme ovocie, kokosový tuk a zmixujeme na hladkú kašu. (Ak je potrebné prilejeme ešte trochu vody)

2. Obsah preložíme do misy, vsypeme orechy a vymiešame. Z hmoty robíme guľky, ktoré obaľujme v mletých orechoch alebo kokose.

3. Vložíme do košíčkov a necháme v chladničke cca 1 hodinu stuhnúť.

Praktické

 Orechy a ovocie kombinujme podľa vlastnej chuti. Na obrázku sú sušené marhule s mandľami a sušené slivky s lieskovcami. Často robím datle s vlašskými orechmi. Datle sú veľmi sladké, tak pridávam viac vody. Ak by sa vám zdala hmota príliš riedka stačí dosypať kokos, ten vsiakne prebytočnú vodu.

 

 

Pridať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.